美食DIY、商户特惠、餐厅评选
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北京西餐业协会会长魏青在开幕式上致辞
8月18日晚7时，伴随着来自戈拿旺巴西烤肉餐厅员工热情洋溢的桑巴舞蹈，第七届北京国际西餐文化节在北京CBD建外SOHO盛大开幕。据主办方介绍，本届文化节将成为历次活动中“内容最丰富、优惠力度最大、优惠总价值最高”的一次美食盛会。
西餐文化节由北京西餐业协会主办，从8月18日开始，将于9月30日结束。在近一个半月的文化节期间，将举办现场展示、美食DIY、商户优惠、免费品鉴和网上“最佳V商户”评选等一系列丰富多彩的活动，并免费派发10万册《他家那道菜最好吃》美食消费指南。
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开幕式上美味西点吸引众多嘉宾品尝
在建外SOHO的本届西餐文化节主会场，从8月19日至28日，每晚6时到7时30分，将举办各种特色美食的展示和品鉴以及多达7场的美食DIY活动。来自比利时、芬兰、法国、西班牙的美酒、美食及创意餐具将进行现场展示，消费者还有机会免费品尝日式料理、泰菜、法国拉菲红酒，比利时、瑞士巧克力和冰淇淋等特色美食。
美食DIY活动内容更是丰富多彩，消费者只需通过本届西餐文化节官网（http://xcwhj.huishua.com）报名，就有机会跟随来自蕉叶、研培国际、黑松白鹿、荷花泰、西班牙乐葵等支持单位的厨师一起，现场学习制作泰国美食、蛋糕、日本料理、咖啡、有机美食、花式调酒等各种异域美食。
本届文化节活动得到了京城各国风味餐饮企业的大力支持。8月18日至9月30日期间，各国风味餐饮企业提供了优惠总价值超过100万元的优惠券，最高折扣幅度可达5折，市民可从文化节指定的惠刷网优惠券平台下载使用。本届文化节还将开展“最佳V商户”、“最具消费影响力的餐厅”和“最受消费者关注的餐厅”的评选。
（北京商报）
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