11家品牌火锅店联手送实惠

　　权金城·权品川式火锅、渔民码头、老乡亲柴火大锅台、倪氏顺风肥牛、蜀久飘香、金顺风等11家火锅店从“立秋”开始，联合发起火锅反季促销月活动。而这也恰好响应了丰台区饮食服务旅店行业协会主办的“品牌火锅促销月”活动。据悉，在为期一个月的丰台品牌火锅促销月期间，各家火锅品牌企业将依据各自火锅的特色，展开丰富多彩的优惠促销活动。

　　本次活动参加的11家丰台区品牌火锅企业，涵盖了多种特色火锅文化，包括权品的川式火锅、渔民码头的海鲜火锅、黄记煌的三汁焖锅、三只耳冷锅鱼等，这些企业将在本次促销活动中开展打折、赠菜、返券、分时促销等多种优惠活动，丰富夏季餐饮市场，让广大消费者进一步了解火锅、认识火锅、喜欢火锅。

　　肥牛火锅因其鲜嫩的口感、丰富的营养和随意休闲的就餐氛围风靡大江南北。此次火锅节上三千浦、西贝锅锅等4家专营牛羊肉的店铺都打出了自己的招牌，以吸引消费者。“三千浦时尚火锅烤肉餐厅”不仅主营涮品，还可以吃烤肉，并且配有先进的排烟系统，顾客吃完后身上不会留下涮烤的气味。

　　作为与西北莜面村同属一个集团的西贝锅锅专营各种炖锅类菜品，新鲜的羊肚儿中包上已经被炖得松软的羊肉，炖出的汤鲜香味美，吃完后往锅中再放入喜欢的青菜，达到了滋补与养生的同步。

　　立秋后，不论是海鲜还是江河鱼虾，都逐渐肥美起来，将其作为火锅的底汤原料或是涮品都是不错的选择。喜欢鱼类的消费者，可以在此次火锅节上品尝到鲜香绵嫩的三汁焖鱼以及特色的先炒再炖的冷锅鱼。另外，在老乡亲柴火大锅台餐厅，不仅可以吃到黑龙江、松花江以及乌苏里江中肥美的江鱼，还可以感受来自东北的特有农家美食文化。光顾倪氏顺风肥牛店，除了能品尝到美味的肥牛外，其独特的单锅分餐制也会令消费者感到卫生、惬意，在这里，可以涮肉、涮海产品、涮青菜，上百种菜品任由消费者搭配。

　　渔民码头是主打高端市场的涮品店，这里不仅有辽参锅、渔家海鲜锅等十多种用名贵海产品熬制的汤锅，还有新鲜的鲍鱼、象拔蚌等高档的海鲜涮品，是商务宴请的理想场所。

（北京商报）