今年春节期间，多地发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情，牵动着全国人民的心，也打破了大家原本平静的生活。北京稻香村作为传统食品企业，虽然能做的并不多，但我们也希望尽自己的一份心意，多次向奋战在抗击疫情一线的医护人员捐赠了一万七千多盒的糕点，为他们送上了年味儿、送上了祝福、也送上了北京稻香村和京城百姓的爱。同时，北京稻香村也在以另一种方式抗击疫情，在特殊时期为老百姓的餐桌做好保障工作，积极响应相关政策号召，组织公司各部门、各门店做好防御和保供工作，尽一切努力确保食品安全、物流安全、经营安全。主要体现在以下几个方面：

一、加强生产，保障供应

为保障疫情期间的食品供应，北京稻香村将积极做好食品生产工作，持续加班加点给各门店配送，全力保障门店运营，满足广大顾客的购物需求。生产不停、配送不停、确保供应，在疫情期间也要做最大努力保障老百姓生活所需。比如，今年元宵节，北京稻香村各门店都根据实际情况调整了营业时间，提前开门，加派人手提前分装，减少排长队的现象。北京稻香村选择了30家门店上线“饿了么”平台，顾客可以通过线上购买速冻元宵、汤圆等产品，以避免门店排队，后续还将上线糕点、熟食等产品。以跨界合作方式在超市发上地店、学院路店、双榆树店设立专柜售卖元宵和汤圆。同时，为避免人群聚集，取消了原计划的门店“现摇元宵”活动。

二、严控质量，稳定物价

对于食品生产、配送等环节，北京稻香村将一如既往的严格把控，确保食品质量安全。除了加强原本的生产质量规范等，还要求员工到生产现场每日测量体温，强调员工规范使用口罩等，将工作细节充分落地。

同时承诺，北京稻香村在疫情防控的第一时间发表了承诺书，明确在保障供应的同时，将保持产品价格稳定。

三、积极配合，严格防控

积极配合政府部门做好疫情防控工作，公司下发了多项有关疫情防控期间的相关要求，比如：对于离京、返京员工做好报备与登记工作，具体到离京时间、去往地区、返京时间等，并要求返京员工先自行在家隔离后再回单位上班。取消或延后现场招工、集中培训或大型会议召开等，减少工作聚会，宜采取微信工作群、办公电话、线上平台等其他形式开展。并要求公司各部门和全体职工配合外部相关方的疫情监督，认真履行自己防疫义务，积极开展个人防护，不传谣不信谣，科学防疫等。

对员工做好疫情防控专项培训，门店对外接触最多，因此公司强调严格执行门店清洁及消毒工作。店内工作人员上岗前需测量体温、佩戴口罩。保障工作人员健康安全的同时，为每一位顾客提供安全、放心的购物场所。