5月21日，在联合国设立的第七个“国际茶日”当天，5·21国际茶日——全球茶香美食推广活动暨首届茶馆文化周在北京正式启动。本次活动由华侨茶业发展研究基金会指导，商业饮食服务业发展中心、中国茶叶股份有限公司、北京大栅栏投资有限责任公司联合主办，旨在深入贯彻落实“三茶统筹”重要要求，积极响应商务部促消费工作部署，推动茶馆行业标准化、品牌化、数字化建设，促进茶文化传承创新与国际交流，助力中国茶产业高质量发展、中国茶文化走向世界。

活动汇聚行业主管部门、行业组织、驻华使节、龙头企业、非遗传承人和专家学者共襄盛举。北京市商业联合会会长傅跃红出席开幕式并剪彩。

商业饮食服务业发展中心主任张艳彬在致欢迎词中指出，中华茶文化是流淌在民族血脉里的文明印记，茶跨越千年、联通古今，是中华文明与中外文明互鉴的重要载体。茶馆作为茶产业对接消费、涵养民风、激活消费的重要节点，承载着传承茶道、彰显城市文化的使命。面向新发展阶段，要推动茶馆行业走进生活、跨界融合、绿色升级，加快《绿色茶馆经营管理规范》落地，以标准提质、以文化赋能，推动茶馆向生活方式连接器转变，助力中国茶与中华文化走向世界。本次茶馆文化周联动多城举办，以茶为媒、以文聚力，推动茶文化传播、茶产业融合，共促 “全球共饮、茶香世界” 愿景落地。

华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光、中国茶叶股份有限公司党委委员、总会计师刘倩等先后致辞。十位中外嘉宾共同剪彩，标志着521国际茶日首届茶馆文化周活动全面启幕。

在主旨演讲环节，马来西亚驻华大使馆商务处公使衔参赞尼克曼·拉法易表示，马中经贸合作密切，茶文化交流前景广阔，愿以茶为媒深化双边农业与饮品领域合作。陕西省决策咨询委员会委员、陕西丝绸之路文化交流中心主任王国龙认为，国际茶日为中国茶走向世界搭建重要平台，茶馆文化周将进一步推动茶文化传播、促进产业融合发展。

雅韵续演，茶意悠长。非遗茶百戏与古琴联袂献艺，再现宋代茶事风雅；少儿茶艺展演灵动雅致，尽显少年传承风采。活动落幕之际，嘉宾移步茶香美食市集，沉浸式体验茶文创、非遗技艺与特色茶品，共探产业融合新路径。