大米价格昨日上涨30%，达到历史高点，引起人们对亚洲爆发新一轮社会动荡的恐慌。在亚洲，这种粮食是25亿以上人口的主食。
此前，大米主要出口国埃及为了平抑当地米价，正式禁止将大米销往海外；而菲律宾宣布计划在国际市场上大批购买这种粮食，以增加供应。当前全球的大米库存位于1976年以来的最低点。
小麦、玉米及其它大宗农产品价格自2006年末就已经上涨，而大米价格在今年1月才开始上涨。
埃及的出口禁令使得以前执行不力的限令正式化。随后，全球第二大出口国越南和第三大出口国印度也实行了类似限制规定。较小的大米出口国柬埔寨昨日也公布了一项出口禁令。
这些外销限制规定令国际市场上交易的大米数量减少了大约三分之一。
泰国大米出口商协会(Thai Rice Exporters Association)主席Chookiat Ophaswongse表示：“我不知道进口国会用什么方法搞到大米。”他预测大米价格还会进一步上涨。
全球最大的大米进口国菲律宾昨日表示，希望购买50吨大米。本月早些时候，菲律宾购买同样数量大米的愿望未能实现。菲律宾正努力进口180万吨到210万吨大米，以弥补本国产量的下降。该国昨日还证实，它将尝试获得越南和泰国的紧急储备。
大米也是非洲的一种主食，特别是一些小国，如喀麦隆、布基纳法索和塞内加尔。这些国家已经因食品价格走高出现了社会动荡。
据路透社(Reuters)的数据显示，作为全球基准的泰国大米，昨日报价达到每吨760美元，比前一日每吨580美元的报价提高了30%左右。
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