由北京市商务委员会主办、北京市餐饮行业协会承办的“第二届北京餐饮文化节”开幕式8月16日在什刹海剧场举办。今年的餐饮文化节以“文化兴业·文化惠民”为主题,将通过举办丰富多彩的系列活动,真正让“餐饮文化”走入餐饮市场、走上百姓餐桌。
本届文化节的活动内容丰富多彩,既有以专家为主的评选活动,也有以百姓为主的互动活动、亲民活动,更有以企业为主的技能比拼和业务交流活动。文化节期间,协会还特别开通了文化节官方网站、官方微博,以及设置活动二维码等方式,增强互动性。
今年文化节将着重推出五大文化,即餐饮烹饪文化、餐饮服务文化、餐饮营销文化、餐饮科技文化、餐饮人本文化。发挥榜样力量,重振餐饮信心,为餐饮企业找到转型的方向、转型的模式、转型的路径提供帮助。
(北京商报)